JUDIA BUENOS AIRES ROJA FITO 250 GRS.

DESCRIPCIÓN
Las judías, alubias o habichuelas, son plantas de la familia de las legumino sas que llegaron a Europa de la mano de los colonizadores españoles. Son originarias de Mesoamérica, donde se las conoce también con el nombre de frijoles o porotos. Las distintas varieda des se clasifican en función de la altura de crecimiento de la mata (alta/de en rame o baja/enana) o por la forma de la vaina (plana o cilíndrica).
PROPIEDADES
Las judías verdes suponen una fuente importante de folatos y vitamina C, así como B6 y B2, presentes en menor can tidad. Presentan un bajo aporte calóri co, debido al alto aporte de agua (90%) y un bajo aporte de hidratos de carbono.

CARACTERÍSTICAS
Mata alta. Vaina plana verde. Vainas largas y anchas, ligeramente arqueadas, jaspeado rojizo sobre fondo verde.

Grano
Marrón jaspeado, grande.