HABA SOFIA 250 GRS.

DESCRIPCIÓN
Las habas son plantas de la familia de las leguminosas que llegaron a Euro pa procedentes de Oriente Próximo. Las distintas variedades se clasifican en función de su precocidad, la longitud de sus vainas y el tamaño de su grano.

PROPIEDADES
Las habas proporcionan proteínas, hidratos de carbono y son una fuen te importante de fibra. Respecto a su contenido de vitaminas desta can la vitamina C y los folatos, se guidos de la tiamina y el niacina.

CARACTERÍSTICAS
Tradicional cosecha primavera. Se trata de una obtención propia FITÓ a partir de la haba Reina Mora. Tipo Muchamiel. Las vainas son largas, de 23-25 cm. de longitud, conteniendo 6-7 granos. Es una variedad muy productiva y la más precoz de las variedades de primavera. Le gana unos 15 días en precocidad a la haba
Reina Mora. La semilla al secarse es de color violeta brillante y de tamaño medio.